Calendari gastronòmic català de pastisseria per a persones llamineres, inspirat en forn Oller a Sant Martí
Llista de postres catalans per data 2025
Gener
Tortell de Reis – 6 de gener
Pastís d’1 de gener – 1 de gener
Tortell de Sant Antoni – 17 de gener
Febrer
Paciències de Sant Blai – 3 de febrer
Coca de llardons per dijous gras – Dijous Gras (data variable, generalment al febrer)
Caretes de carnestoltes – Carnestoltes (data variable, generalment al febrer)
Coca de sardina – Festa major (data variable)
Març
Bunyols de Quaresma – Durant la Quaresma (data variable, generalment al març)
Crema catalana del dia Sant Josep – 19 de març
Abril
Coca de Montserrat – 27 d’abril
Pastís de Sant Jordi – 23 d’abril
Juny
Coca de Sant Pere – 29 de juny
Coca de Sant Joan – 24 de juny
Juliol
Volant de Sant Cristòfol – 10 de juliol
Coca de Sant Jaume – 25 de juliol
Setembre
Pastís de la Mercè – 24 de setembre
Pastís de diada – 11 de setembre
Octubre
Panellets
Desembre
Martell de Sant Eloi – 1 de desembre
Tisores de Santa Lucia 13 desembre
Tronc de Nadal – Nadal (25-26 de desembre)
Torrons i neules – Nadal (25-26 de desembre)
Related Posts
About The Author
Xavier Alarcón Figueras
Màster universitari d'Innovació i Transformació Digital, Màster Universitari en Màrqueting Digital, Graduat en Administració i Direcció d’Empreses, Diplomat en Ciències Empresarials. Sóc un apassionat de les Ciències Socials, les organitzacions i l’estratègia. Vetllo perquè persones, organitzacions i agents apostin per coopetir, cooperar i competir alhora. Penso que actualment la frase “el meu departament d'R+D és el millor”, no té sentit. Ara el paradigma és la innovació oberta, ara “el món és el teu departament d'R+D”. Considero que és una gran esperança que existeixi Internet perquè és essencial per mi el vessant social que amb actitud pot desprendre la tecnologia.
